Наверх
Инфо
Компания "Облачков СПб ООО" предлагает купить молочно белковый стабилизатор в творог Бэст в Санкт-Петербурге по привлекательной цене 200 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Молочно белковый стабилизатор в творог Бэст", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 24 июня 2018 Молочно белковый стабилизатор в творог Бэст
200 руб./кг. Купить
Под заказ / Только оптом
Связаться с продавцом:
С помощью добавки Бэст можно получить творожный продукт с себестоимостью 41-42 руб. и продлить сроки годности продукта. образцы, тех поддержка. молочно-белковый стабилизатор-эмульгатор «БЭСТ – 1» для производства творога, сметаны, кефира и других кисломолочных продуктов. · Позволяет повысить плотность готового продукта · Благодаря высокой влагоудерживающей способности уменьшить себестоимость готового продукта · Консистенция готового продукта обладает большей устойчивостью при хранении Молочно-белковый стабилизатор «БЭСТ-1» (молочно-белковая смесь в твороге) Молочно-белковый стабилизатор «Бэст-1» представляет собой молочно белковую смесь, предназначенную для увеличения выхода творога на 20-30% в зависимости от жирности вырабатываемого продукта. Существует 2 модификации БЭСТ БЭСТ - 1 БЭСТ - 2 Содержание белка 19% 26% Гидратация 1:6 1:10 БЭСТ-1 используется как стабилизатор консистенции. Основным свойством БЭСТ-1 является образование вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает вязкости в течение длительного времени при ярко выраженном молочном вкусе и запахе. Легко растворяется в воде, способствует загустению всех водных растворов, удерживает воду, обладает устойчивыми стабилизирующими и связывающими свойствами, проявляет эффект синергизма с биополимерами белковой природы (казеин, соевый протеин);
не растворяется в органических растворителях, маслах и жирах; БЭСТ-1 — представляет собой смесь казеината натрия, молочной сыворотки, лактозы и гидроколлоидов. Это мелкодисперсный порошок белого цвета. ТУ 9223-001-95481025-09 БЭСТ-1 При йодной пробе даёт отрицательный результат т.к. не содержит крахмалов. Не содержит ГМО.
Достоинства использования Молочно-белкового стабилизатора «Бэст-1»: - Снижение себестоимости вырабатываемого продукта. - Уменьшение времени прессования в 1,5-2 раза. - Более насыщенный молочный вкус и запах готового продукта. - Нет необходимости выдержки БЭСТа-1 в растворенном состоянии. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Молоко и молочная продукция в Санкт-Петербурге / Сухое молоко в Санкт-Петербурге Отзывы о компании Облачков СПб ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: Облачков СПб ООО
Подобные товары: Сухое молоко в Санкт-ПетербургеСухое молоко в Росссии |
