Наверх
Инфо
Компания "Химпитерторг Групп, ООО" предлагает купить гуаровая камедь в Санкт-Петербурге по привлекательной цене.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Гуаровая камедь", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. |
Обновлено: 19 октября 2023 Гуаровая камедь - это добавка Е412, которая применяется в пищевой промышленности как стабилизатор, загуститель и вещество, придающее продуктам вязкость.
Внешний вид - порошок от белого до светло-желтого цвета, практически без запаха.
Гуаровая камедь производится из семян растения Гуарнатурального происхождения, ее получают из семян растения Гуар, известного также как циамопсис четырехкрыльниковый, гороховое дерево. По сути, камедь – это древесный клей, который выделяется из поврежденной коры растения. Второе распространенное название гуаровой камеди – гуаран, его часто можно встретить на этикетках пищевых продуктов. По составу гуаран похож на камедь рожкового дерева (добавка Е410), но он превосходит ее по всем характеристикам. Гуаровая камедь хорошо растворяется в воде, она эластичная и жесткая, выдерживает заморозку и разморозку.
Чаще всего гуаровая камедь используется для производства мороженого и десертов, которые подаются охлажденными – добавка способствует замедлению процесса кристаллизации льда. Как стабилизатор камедь используется производителями мясных, молочных продуктов, сыров, желе, джемов, топпингов. В качестве улучшителя муки гуаровую камедь Е412 используют при производстве хлебобулочных изделий. Как вещество, обеспечивающее фиксацию компонентов продуктов, гуаран используют производители масел и жиров. Камедь добавляют в соусы, кетчупы и приправы при их изготовлении – для придания им плотной консистенции. Добавку Е412 можно встретить в составе готовых салатов, соков, сухих супов, консервов из рыбы. Часто производители применяют гуаровую камедь в сочетании с камедью рожкового дерева, агаром, метилцеллюлозой, каррагинаном, пектином и другими веществами, улучшающими структуру продуктов. Они усиливают действие друг друга. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Косметика в Санкт-Петербурге / Компоненты для косметики в Санкт-Петербурге Отзывы о компании Химпитерторг Групп, ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: Химпитерторг Групп, ООО
Подобные товары: Компоненты для косметики в Санкт-ПетербургеКомпоненты для косметики в Росссии 1 200 руб./шт. В наличии / Опт и розница
 270 руб./шт. В наличии / Только оптом
 270 руб./шт. В наличии / Только оптом
 300 руб./шт. В наличии / Только оптом
|
