Наверх
Инфо
Компания ""ЭКСТРА" ООО" предлагает купить лимонная трава в Санкт-Петербурге по привлекательной цене 240 руб./шт.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Лимонная трава", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. |
Товары и услуги › Здоровье и красота › Препараты натуральные › Травяные сборы и настои в Санкт-Петербурге
Обновлено: 5 июля 2020 Лемонграсс
Лимонное сорго, Цитронелла
Производство: Индия
Отлично подходит для приготовления тайских блюд
Суп Том-Ям
Нам понадобится:
Чили стручки (1 штука) или 2 ч.л. молотого; Лук шалот 3 шт (либо обычный лук); 4 зубчика чеснока; 3 ст.л. воды; Овощной бульон (1 литр воды + 1 морковь+ 1 лук, варить 30 минут); Кокосовое молоко (100 мл); Тигровые креветки (100 грамм); Шиитаки грибы (сушеные или замороженные) (горсть). Сушеные замочить на 20 минут; Вешенки грибы (свежие или замороженные) (горсть); Лайм ; Томаты черри (200 грамм); Лемонграсс сушеный (3 щепотки или 3 ст.л. ); Масло льняное (или любое другое); Имбирь корень (свежий или молотый) 4-5 см, или 2 ч.л. ; Листья каффирского лайма – 3 шт; Рыбный соус – 1 ст.л.; Соевый соус – 2 ст.л.;
Необходимо:
Для начала необходимо приготовить чили пасту, это основа супа Том-Ям. Ее легко можно купить в магазине, (Паста для Том Ям), но там в составе будет присутствовать глютомат натрия и другие Ешки. Для этого смешаем в блендере шесть ингредиентов: 3 штучки лук шалот (либо обычного), чеснок 3 штучки, чили красный стручок 1 штуку (можно порезать и добавить прямо с семечками), томаты черри 4 штуки (для придания сладости), вода 3 ст.л., льняное масло 1 ст.л.
Так же свежий чили можно заменить молотым (2 ч.л. молотого чили).
Всё перемалываем и буквально 2 минутки обжариваем пасту на сковородке.
Чистим креветки (панцири не выбрасывайте) и аккуратно делаем надрез по спинке, чтобы при варке креветки красиво свернулись :)
Маленький секрет: для того, чтобы аромат стоял, как на улицах Тайланда, а блюдо было точ в точ похоже, нужно в разогретую сковородку, в самом начале, кинуть панцири.
Чистим корень имбиря, режем его тонкими пластинами и добавляем в сковородку. Следом за имбирем добавляем лемонграсс + листья каффирского лайма; Следом добавляем грибы (у нас шиитаки и вешенки) и креветки; Всё перемешиваем и добавляем ранее приготовленную чили пасту; Добавляем в сковородку овощной бульон (можно обычной воды) и пока супчик закипает, вылавливаем всплывшие панцири креветок; После добавляем 100 мл кокосового молока, оставшиеся томаты черри, соевый соус, сок половины лайма, а так же рыбный соус.
Сверху обязательно нарежьте свежего зеленого лука!
Приятного аппетита :)
Купить лимонную траву (Лемонграсс) можно от 100 грамм. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Препараты натуральные в Санкт-Петербурге / Травяные сборы и настои в Санкт-Петербурге Характеристики
Отзывы о компании "ЭКСТРА" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: "ЭКСТРА" ООО
Подобные товары: Травяные сборы и настои в Санкт-ПетербургеТравяные сборы и настои в Росссии 1 руб. В наличии / Опт и розница
|
