Наверх
Инфо
Компания ""Атлас" ООО" предлагает купить гуаровая камедь в Санкт-Петербурге по привлекательной цене.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Гуаровая камедь", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. |
Обновлено: 7 октября 2024 Гуаровая камедь часто используется в безглютеновой выпечке для придания вязкости тесту. Также ее можно использовать в других блюдах как альтернативу крахмалу, псиллиуму или агар-агару.
Гуаровая камедь - пищевая добавка (Е412, Гуаран), загуститель. Гуаровую камедь получают из растения, известного как дерево Гуар (Cyamopsis tetragonoloba). Благодаря соединению полисахаридов, эта пищевая добавка превосходно растворяется в воде, делая ее структуру более вязкой.
Технологические функции: Гуаровая камедь является загустителем и стабилизатором, не теряет свойств при замораживании, не обладает вкусом и запахом, а также безопасна для здоровья. Загуститель, влагоудерживающий агент.
Органолептические свойства: серовато- или желтовато-белый порошок без запаха и вкуса.
Применение: используется для загущения и стабилизации консистенции майонезов и других эмульгирующих соусов. Обычно применяется совместно с ксантановой камедью.
Упаковка: Выпускают расфасованной по 25 кг. в бумажных многослойных мешках. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты в Санкт-Петербурге / Камедь в Санкт-Петербурге Характеристики
Отзывы о компании "Атлас" ООО0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: "Атлас" ООО
Подобные товары: Камедь в Санкт-ПетербургеКамедь в Росссии |
