Загустители в категории "Пищевые добавки, ингредиенты" в Санкт-Петербурге

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

... акации (гуммиарабик) и камеди карайи. Такая комбинация сочетает в себе текстурирующие свойства камеди карайи и стабилизирующие свойства камеди акации. С успехом заменяет геллановую, ксантановую камедь, и другие загустители . Склады в Санкт-Петербурге, Москве, Калининграде.

"Атлас" ООО | Санкт-Петербург

... , эта пищевая добавка превосходно растворяется в воде, делая ее структуру более вязкой. Технологические функции: Гуаровая камедь является загустителем и стабилизатором, не теряет свойств при замораживании, не обладает вкусом и запахом, а также безопасна для здоровья ...

"БАРГУС ТРЕЙД" ООО | Санкт-Петербург

Ксантановая камедь - гидроколлоид, является очень сильным загустителем . Хорошо растворим в горячей и холодной воде. Предотвращает синерезис, улучшает формоустойчивость, уменьшает потери аромата при термообработке. Улучшает блеск глазурей, их прилипаемость, устойчивость к излому. ...

6.5 USD/кг.

"Атлас" ООО | Санкт-Петербург

... здоровья. Ксантановая камедь добавляется в выпечку и хлебобулочные изделия для пышности, помогает сохранить свежесть выпечки, выступает в роли загустителя в соусах, подливках, фаршах, домашнем мороженом. Производство Китай, поставляется в мешках по 25 кг. В наличии есть камедь ...

"Мультисервис" ООО | Санкт-Петербург

... стабилизаторов. Используется в производстве вареных и копченых колбас, сосисок, хлебо-булочных изделий, мясных полуфабрикатов в качестве загустителей , гелеобразователей и стабилизаторов. Хорошо растворима в воде, молоке, растворах соли и сахара. Применение ксантановой камеди ...

650 руб./кг.

"Мультисервис" ООО | Санкт-Петербург

Сорбитол- это 70% сироп сорбита , органическое соединение со свойствами подсластителя, загустителя и эмульгатора, имеет сладкий вкус. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е420. Он часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и ...

"Мультисервис" ООО | Санкт-Петербург

Продаем со склада в Санкт-Петербурге мальтодекстрин . Мальтодекстрин -продукт неполного кислотного или ферментативного гидролиза крахмала. Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала. Используется в кондитерском и консервном производствах, пивоварении, ...

"Торговый Дом "МилБлагода" ООО | Санкт-Петербург

... , препятствующего образованию комков. Его высокая вязкость и длинная текстура делают его подходящим для использования в качестве основного загустителя в супах, соусах и подливках, а низкая температура желатинизации делает его пригодным для супов и лапши быстрого приготовления ...

140 руб./кг.

"БАРГУС ТРЕЙД" ООО | Санкт-Петербург

... , смесь с водой. Область применения: в пищевой промышленности используется как увлажнитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и загуститель . В производстве косметики сорбитол выступает в качестве увлажнителя, придающего коже ощущение бархатистости и мягкости. Фасовка ...

260 руб./кг.

INNOFIN RU | Санкт-Петербург

... , фарша и др.), полукопченых и варено-копченых колбасах, позволяют исключить использование соевого белка. СОСТАВ: Животный белок, загуститель Е401, эмульгатор Е 516, регулятор кислотности Е450, декстроза. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ: В куттер наливают холодную воду и при ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... пищевой, фармацевтической, строительной, текстильной промышленности. В пищевой промышленности крахмал используется в качестве загустителя , регулятора влажности (крахмал обладает повышенной влагоудерживающей способностью), стабилизатора при производстве шоколадных конфет, вафель ...

56.5 руб./кг.

"Севен Рефракториз" ООО | гп. Фёдоровское, Ленинградская область

Пищевая добавка, являющаяся крайне сильным загустителем , действующим не зависимо от наличия в конечном веществе солей, кислот, окружающей температуры. Всегда в наличии на складе, возможна бесплатная доставка.

390 руб./кг.

"Севен Рефракториз" ООО | гп. Фёдоровское, Ленинградская область

... в диетических плодоовощных консервах, кондитерских изделиях и безалкогольных напитках. В косметике сорбитол используется как загуститель и гигроскопическое вещество. Применяется для производства зубных паст, гелей, лосьонов, шампуней, кондиционеров, увлажняющих масок ...

75 руб./кг.

"Севен Рефракториз" ООО | гп. Фёдоровское, Ленинградская область

... можно отнести желеобразующие вещества (гелеобразователи), так как отличие не всегда является очевидным. По составу большинство загустителей представляют собой цепи полимеров с гидрофильными группами (иначе называют растительными полисахаридами). Получают из водорослей, наземных ...

600 руб./кг.

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

Стабилизатор для напитков собственного производства со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Калининграде. Представляет собой комплексную пищевую добавку, на основе гуммиарабика. Применяется как стабилизирующий агент, придающий тело напиткам: нектарам, сокам, серосодержащим ...

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

Предлагаем эффективный натуральный загуститель стабилизатор для десертов, соусов, молочных продуктов, мороженого, ароматизаторов, начинок, топпингов со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Калининграде. Высокая вязкость при очень низкой концентрации, растворимость в холодной воде ...

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

Каррагинаны для мясоперерабатывающей промышленности от официального представителя. Не содержит декстрозы, камедей – высококонцентрированный продукт. Используется в качестве стабилизатора текстуры и водоствязывающего агента. Отгружаем в регионы, Казахстан, Беларусь.

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

Предлагаем пищевая добавку Е410 Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM) со складов в Санкт-Петербурге, Москве, Калининграде. Отгружаем в регионы, Казахстан, Белоруссию. 1

"Локас" ООО | Санкт-Петербург

Предлагаем цитрусовое волокно со складов в Санкт-Петербурге, Москве. Высокая гидратация; Увеличивает выход продукта и снижает его себестоимость; Улучшает органолептические свойства конечного продукта; Устойчиво к высоким температурам, к процессам размораживания и ...

Химпитерторг Групп, ООО | Санкт-Петербург

Карбоксилметилцеллюлоза (камедь целлюлозы) является уникальным связующим агентом и загустителем широкого спектра. Он стабилизирует состав, объединяет любые компоненты средств, придавая ему необходимую однородную текстуру разной степени плотности. Имеет природное происхождение, ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... в пищевой, фармацевтической, строительной, текстильной промышленности. В пищевой промыщленности крахмал используется в качестве загустителя , регулятора влажности (крахмал обладает повышенной влагоудерживающей способностью), стабилизатора при производстве шоколадных конфет, вафель ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... пищевой, фармацевтической, строительной, текстильной промышленности. В пищевой промышленности крахмал используется в качестве загустителя , регулятора влажности (крахмал обладает повышенной влагоудерживающей способностью), стабилизатора при производстве шоколадных конфет, вафель ...

49 руб./кг.

100ing, Интернет-магазин пищевых ингредиентов | д.Санино, Ленинградская область

Ксантановая камедь - гидроколлоид, является очень сильным загустителем . Хорошо растворим в горячей и холодной воде. Предотвращает синерезис, улучшает формоустойчивость, уменьшает потери аромата при термообработке. Улучшает блеск глазурей, их прилипаемость, устойчивость к излому. ...

2.91 USD/кг.

КОНДИpro | Санкт-Петербург

Листовой желатин Ewald практически незаменим на кухне профессионала или же кондитера-любителя. Этот продукт очень удобен в работе, так как он быстрее впитывает влагу, да и выпускается в листах, что упрощает его использование. Желатин Ewald производят в Германии из лучшего ...

2 400 руб./кг.

Группа компаний "3ВИКТОРИ" ООО | Санкт-Петербург

... гуа́ра, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей , эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя , способствующего повышению вязкости. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью ...

"Ингредиентс Спешиалитис" ООО | Санкт-Петербург

... клетчатки производства Sarda, Индия. Не посредник, дочерняя компания индийского производителя, одного из крупнейших производителей натуральных загустителей и стабилизаторов в Индии. Применение: - в производстве медицинских препаратов и БАД в качестве диетической растворимой ...

13.4 USD/кг.

"СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ СЫРЬЕВАЯ КОМПАНИЯ" ООО | Санкт-Петербург

... 3. Гуаран или гуаровая камедь в качестве пищевой добавки Е412 используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора. Гуаровая смола относится к полисахаридам и является достаточно хорошо растворимым веществом. Она представляет собой ...

2.3 USD/кг.

Группа компаний "3ВИКТОРИ" ООО | Санкт-Петербург

... . Главное свойство - увеличение вязкости жидкости при добавлении вещества в очень малом количестве (обычно меньше 1%). В отличие от других загустителей , ксантановая камедь обладает стабильными свойствами в очень широком диапазоне температур (от -18 ºС до 120 ºС) и ...

Группа компаний "3ВИКТОРИ" ООО | Санкт-Петербург

Альгинат натрия - пищевая добавка Е401 применяется в качестве загустителя и/или гелеобразователя; альгинат натрия влагоудерживающий агент в хлебе и кондитерских изделиях. применяется: - Десерты, кремы, наполнители, соусы, консервированные овощи и грибы, плавленые сыры, ...

Группа компаний "3ВИКТОРИ" ООО | Санкт-Петербург

... в пищевой промышленности для производства мясной продукции, приправ, кормов для животных. . Использование каррагинана в качестве загустителя и стабилизатора продукции позволяет решить следующие задачи: увеличить выход готовой продукции, что способствует существенному снижению ...