Патока карамельная в Санкт-Петербурге

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

61.5 руб./кг.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

68.1 руб.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

67.2 руб./кг.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

60.6 руб.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

63 руб./кг.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

Возим своими цистернами, фасуем и продаем оптом: патока крахмальная карамельная : К400 (АстонКрахмало-Продукты), G40.1, G40.3, G40.3.1 (Каргилл), KK40, КФ40 (Амилко), ПКК (НьюБио); патока крахмальная высокоосахаренная: В600 (АстонКрахмало-Продукты), G60.2 (Каргилл), КВ60 ( ...

62.8 руб./кг.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... глюкозы уменьшает потемнение высокотемпературной карамели, что особенно важно для производства прозрачных изделий. Мальтозные патоки имеют ту же сладость, что и обычная карамельная патока (42 ДЕ), но она менее гигроскопична из-за меньшего содержания глюкозы. Уменьшение ...

69 руб.

"Мультисервис" ООО | Санкт-Петербург

... смесей, повышает осмотическое давление и микробиологическую устойчивость продуктов, а также придает им темный цвет и карамельный аромат. • Спортивное питание. Патока используется для приготовления спортивных напитков, батончиков, гелей и других продуктов для спортсменов. Она ...

63 руб./кг.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... 35,50,65 кг со складов в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области. Параметры по ГОСТ 33917-2016. Карамельная патока содержит около 40% редуцирующих веществ, может быть произведена ферментативным, кислотным или кислотно-ферментативным способом. Основная область применения ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... кристаллизации лактозы в молоке, создания нежной структуры мороженого, улучшения его вкусовых качеств и формы. Обычно патоку крахмальную карамельную следует применять в тех случаях, когда требуется контролировать процесс кристаллизации сахара при производстве леденцов, придать ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... и микстуры от кашля густой консистенции; свойство становиться карамелью используется при депиляции – Шугаринга. Для этого смешивают патоку карамельную с глюкозно-фруктозным сиропом, чтобы сохранить пластичность для нанесения с последующим отвердеванием на коже; плотность ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

Патока карамельная ферментативная КФ40, производства КПЗ "Амилко" в бочках по 280 кг, барабанах по 35, 50,65 кг. Параметры по ГОСТ 33917-2016. Карамельная патока содержит около 40% редуцирующих веществ, может быть произведена ферментативным, кислотным или кислотно- ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... доля сухих веществ 79-81 %, массовая доля редуцирующих веществ 38-45 % патока карамельная ферментативная G40.3 - Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 38-42 % патока карамельная кислотная G40.3.1 -Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая ...

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 38-42 %. Патока светлая, хорошо очищенная. Применяется в кондитерской промышленности, хлебопекарной промышленности, молочной промышленности.

"ЛД Сиверс" ООО | Санкт-Петербург

... количества добавляемого сахара; используется для производства карамели премиального качества с улучшенной цветностью и прозрачностью. Мальтозная патока , обладая меньшей вязкостью, придает карамельной массе лучшие текучие свойства. Низкий уровень содержания глюкозы в мальтозных ...

"А-ГРОСС" ООО | Доставка в Санкт-Петербург

Патока карамельная от завода производителя, предоставляем бесплатные образцы для тестирования на вашем производстве, низкие цены. Звоните и мы рассчитаем для вас индивидуальное предложение! Фасовка ⬇️ бочки, барабаны, ведра, возим наливом (цистерна) ...

48 руб.

"Алтика-Прайм" ООО | Доставка в Санкт-Петербург

... очень широким перечнем применения: - в хлебопечении патока используется при производстве бородинского и рижского хлеба, она придает хлебу лучший внешний вид и позволяет ему не черстветь долгое время. - при консервировании фруктов и ягод - при производстве мороженого ...

68 руб./кг.

"Мой-хлеб", Шабрина Т. И. ИП | Доставка в Санкт-Петербург

Купить патоку карамельную и ржаную можно на нашем сайте оптом и в розницу. Розница 500гр-99р. Опт от 28 кг-96 за 1 кг. Продаем патоку карамельную для кондитерских изделий. При выпекании патока применяется либо вместо сахара. Вливают патоку прямо в почти готовое тесто, ...

105 руб./кг.